怎样在大康健食物行业稳中求进，寻找新的突破点？第七届食物科技立异论坛暨2024大康健食物生长论坛即将开展！论坛将继续承继“科学立异、手艺落地”的聚会主旨，围绕益生菌立异、功效食物、食药同源、乳品饮料、预制菜营养与康健、合成生物学与食物生长、特殊食物、食物加工与智能制造睁开讨论，分享食物科技立异热门与趋势，90+嘉宾分享科技前沿及工业前瞻，1000+专业同仁与会
。

随着人民生涯水平的提高，康健需求加剧，但市场厘革下，供需关系失衡，行业内卷严重，对此第七届食物科技立异论坛将聚焦“手艺立异”，约请行业科学家及企业专家，分享立异手艺，引领食物工业生长
。

2024年4月17-18日

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共话大康健食物行业手艺立异落地

?主理单位：食物伙伴网、《食物工业科技》杂志社

?时  间：2024年4月17-18日 

?地  点：上海佘山茂御臻品之选旅馆

?聚会主旨：科学创新、手艺落地

?聚会规模：1000+人

?展 览 区：48个

?组委会

主席：

孙宝国   中国工程院院士，中国食物科学手艺学会理事长 

朱蓓薇   中国工程院院士，大连工业大学教授
陈 坚   中国工程院院士 江南大学教授

陈 卫   中国工程院院士，江南大学校长

谢明勇   中国工程院院士，南昌大学教授

单 杨   中国工程院院士，湖南省农业科学院院长

金征宇   中国工程院院士，江南大学副校长

薛长湖   中国工程院院士，中国海洋大学食物科学与工程学院院长

廖小军  中国农业大学食物科学与营养工程学院院长
      《食物工业科技》杂志社主编

学术委员（按姓氏汉语拼音排序）：

艾连中   上海理工大学康健科学与工程学院院长

陈建设   浙江工商大学食物与生物工程学院特聘副院长
       国际食物科学院院士

杜 明   大连工业大学副校长

范大明   江南大学食物学院院长

姜毓君   东北农业大学食物学院 院长

李 斌   沈阳农业大学副校长

李 健   北京工商大学食物与康健学院副院长

李 琳   东莞理工学院原副校长

李春保   南京农业大学食物科学手艺学院院长

刘 源   宁夏大学食物科学与工程学院院长/上海交通大学

刘东红   浙江大学生物系统工程与食物科学学院副院长

罗学刚   天津科技大学生物工程学院院长

毛建卫   浙江科技学院生物与化学工程学院原院长

毛相朝   中国海洋大学食物科学与工程学院副院长

闵伟红   浙江农林大学食物与康健学院院长

聂少平   南昌大学副校长  

桑亚新   河北农业大学副校长

孙志宏   内蒙古农业大学食物科学与工程学院教授

唐 洁   西华大学食物与生物工程学院院长

田 明   国家市场监视管理总局

田怀香  上海应用手艺大学人事随处长

王立峰  南京财经大学研究生事情部部长

王彦波  北京工商大学食物与康健学院副院长

徐贞贞  中国农业科学院农业质量标准与检测手艺研究所研究员

杨庆余  沈阳师范大学粮食学院院长

于寒松  吉林农业大学食物科学与工程学院

张 娜  哈尔滨商业大学食物工程学院副院长

张铁华  吉林大学食物科学与工程学院院长

张宇昊  西南大学食物科学学院院长

赵黎明  华东理工大学科研院院长

工业委员：

陈铁涛  百施（上海）生物科技有限公司总司理

丛 欣  恩施德源硒质料工程科技有限公司副总裁

范群艳  厦门市燕之屋丝浓食物有限公司副总司理

方曙光  微康益生菌首创人、董事长

顾千辉  三只松鼠股份有限公司零食研究院院长

黄生权  仁和全域（上海）大康健研究院有限公司院长、副总裁

李赫宇  天津益倍生物科技集团董事、总司理

廖振宇  谱尼测试科技(天津)有限公司总司理

刘继超  北京三元食物股份有限公司食物清静办公室主任

马晓钟  金字火腿股份有限公司，金华火腿行业协会会长

潘玉林  山东中科嘉亿生物工程有限公司董事长

任 康  四川丁点儿食物开发股份有限公司董事长

王 冬  北京一轻食物集团有限公司研发部部长

肖元涛  东莞思朗食物有限公司总司理

尤升波  济南康多宝生物手艺有限公司总司理

于华宁  劲仔食物集团股份有限公司副总监

余君伟  宁夏中宁枸杞工业立异研究院有限公司常务副院长

张丽华  上海来伊份股份有限公司副总裁

赵三军  内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量管理部总司理

周世伟  乐斯福管理（上海）有限公司大中华区首席规则官

大会框架：

食物科技立异论坛已一连乐成举行六届，接纳一个主论坛+多个分论坛并行的科学模式，聚焦行业手艺立异热门，紧跟行业生长趋势
。本次论坛为期两天，由1个政策规则与趋势立异主论坛与9个分论坛组成
。9个分论坛划分为益生菌立异、功效食物、食药同源、乳品饮料、预制菜营养与健康、合成生物学与食物生长，特殊食物，食物加工与智能制造与青年论坛
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