企业首创人
冯凤琴
食物工程博士(江南大学),浙江大学食物科学与营养系教授、博士生导师,浙江大学食物生物科学手艺研究所所长。
浙江省“151” 第二条理人才
杭州市“131” 第一条理人才
浙江省食物添加剂协会专家委员会副主任委员;
浙江省食物学会理事;
浙江省生物工程学会理事;
浙江省食物添加剂和配料协会理事
主持国家科技支持妄想课题、863妄想、国家自然科学基金、浙江省重大专项等项目30多项;
揭晓论文200余篇,授权专利25件。